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讯（记者 黎鸿凯）“南涧跳菜在传承中有些变味，非遗传承不能因商业利益娱乐化。”1月16日，云南省第十二届人民代表大会第五次会议在云南海埂会堂开幕，来自大理州代表团的施增菊代表说到，《政府工作报告》明确提出了加强非物质文化遗产保护力度，为南涧跳菜等非遗保护和传承指明了方向。

跳菜，是彝族在厨房到餐桌这段距离上的丰富演绎，这种历史悠久的上菜形式也是宴请宾客时的礼仪。手托菜盘，脚踏舞步，舞蹈动作粗犷有力，歌声高亢嘹亮……歌舞伴餐，让民间饮食文化添了许多欢庆的气氛和独特的文化内涵。

“南涧跳菜是国家级非物质文化遗产，分为农村宴席跳菜和舞台跳菜。近年来，民间宴席跳菜很活跃，全县共有上百支‘民间跳菜队’，几乎每个乡镇都有民间跳菜艺人提供有偿的表演服务。”施增菊说：“有部分‘跳菜队’表演过于娱乐化，使得南涧跳菜在民间的传承和传播中渐渐有些变味，娱乐化让跳菜原本的文化内涵淡化，商业化倾向日渐显现。”

施增菊向记者介绍，南涧跳菜有着独特的“技艺规程”和服装、音乐、舞蹈等方面的严格要求，但部分“跳菜队”从牟利出发，简化跳菜流程，甚至采用一些电子音乐混搭歌舞，让跳菜日渐“失真”。

在听取政府工作报告后，施增菊很兴奋。因为报告明确提出：加大文献整理、文物保护和非物质文化遗产保护力度，提高文物和非遗资源利用水平。在她看来，这意味着南涧跳菜等非遗保护和传承有了正确的方向和道路。

可喜的是，当地已经出台了《云南省南涧彝族自治县南涧跳菜保护传承条例》，《条例》要求农村基层跳菜团体、组织进行注册登记、审核，确保农村基层跳菜队伍进行规范管理；明确规范跳菜音乐，尽量不使用电子合成音乐、音频设备替代人工伴奏乐；依法打击盗版南涧跳菜独有的“技艺规程”和音乐版权，强化法律保护意识；坚决打击有损于南涧跳菜传统特色的改编；严厉查处未经许可的个人或团体从事南涧跳菜盈利性经营活动，坚持走南涧跳菜原生态表演轨道，确保南涧跳菜规范发展。

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