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9月12日，永平县2017年第二期残疾人职业技能培训班在职中开班。共50名残疾人及残疾人亲属参加永平黄焖鸡烹饪培训。 培训为期7天，以向社会购买服务的方式委托职中培训。授课教师采取理论加实作的方式，讲授切刀、片刀等刀工基本功，现代厨房热菜用具的使用，以黄焖鸡、牛肉小炒为主的热菜烹饪技能，冷拼的制作加工，食品雕刻基本功等。