云南大理网

　　近年来，祥云县充分发挥区位优势、人才优势和富裕的劳动力资源优势，切实加快转变农业发展方式，坚持用工业的方式发展现代农业，把农产品的收购、加工和营销作为提高农业生产效益的重要抓手，培植了蚕茧、野生菌、核桃仁、蔬菜、南瓜子、蚕豆、大蒜、畜禽等农产品加工产业，逐步形成了以祥城镇八里路农产品加工园、刘厂镇和米甸镇农产品加工小区及云南驿镇畜禽产品加工小区为主的农产品加工产业集群，全县农产品加工业呈现蓬勃发展的势头，促进了农业增效和农民增收。目前，全县共培植农业企业75家、农民专业合作社881家，以农产品加工为重点的企业、农民专业合作社有165家，其中有7家出口基地备案企业。完成无公害农产品产地认定面积57万亩，通过无公害农产品认证15个、绿色食品认证16个、有机食品认证11个，“云南名牌农产品”认定5个，农产品加工总产值达25亿元。
　　一是蔬菜加工不断发展壮大。以实施“南菜北运”项目为契机，积极开拓国内外市场，配套完善仓贮物流及加工设施设备，以蔬菜示范园区建设为重点，以龙云大有公司、泰兴公司、龙之源公司、集圣公司等特色蔬菜龙头企业为引领，以大棚蔬菜、露地蔬菜、间套种为模式，2016年,科学种植蕃茄、辣椒、香葱、百合、芦笋、藜蒿、大蒜、白菜、萝卜等特色蔬菜12万亩,全年产鲜菜24.2万吨，加工蔬菜8.2万吨,实现加工产值3.9亿元，实现产业综合产值10.3亿元。
　　二是蚕桑加工巩固提升。紧紧抓住国家实施农业产业结构调整、西部大开发、“东桑西移”工程及建设高原特色农业示范县的发展机遇，全县9个乡镇、107个村发展蚕桑，栽桑养蚕农户达26390户,桑园达9.64万亩。在蚕桑产业发展上，先后成立了祥云县银龙茧丝绸有限公司、祥云县光生茧丝绸公司和祥云县骏驿蚕桑经贸公司、祥云县云源蚕种公司四家企业，共建有蚕茧收烘站点12个，安装有自动烘茧生产线12条；建有缫丝厂2个，安装自动缫丝设备12组4800绪，建有物资供应销售点56个。2016年产鲜茧5550吨，加工干茧520吨，实现加工产值2.4亿元。
　　三是野生菌加工发展势头良好。依托刘厂镇被农业部确定为“第二批全国农产品加工业示范基地”的优势，近年来积极创造环境，鼓励企业做大做强，不断扩大自己的产销网络，大力发展以野生菌加工为主的农产品加工业，涌现了龙云大有公司、品位公司、融兴公司等一批重点龙头企业，使我县野生菌加工业得到了长足发展。近年来，祥云加工出口野生食用菌保持在2万吨左右，产值10亿元左右，直接出口创汇3500万美元左右。
　　四是特色林果加工发展取得重大突破。全县现有怀宝公司、富源绿特公司等核桃初级产品加工企业5个，个体加工户58户，初步形成了米甸镇、刘厂镇两个核桃加工交易市场,产品远销韩国和上海、广州、福建等地，核桃加工业的发展有力地促进了核桃产业的发展。2016年全县核桃种植面积达77万亩，盛果期面积10.5万亩，产量1.2万吨,贮存、加工、流通产值1.1亿元。2016年，全县特色水果种植面积达5.51万亩，其中A级绿色食品生产基地4.65万亩，年产鲜果3.73万吨，实现产业综合产值2.45亿元。以红梨果酒为重点的加工业取得重大突破，贮存、加工流通产值0.41亿元；冬桃1.2万亩，实现鲜果产量1.5万吨，以吉才林园农民专业合作社为首的冬桃初级加工业初具雏形，贮存、加工流通产值0.3亿元。
　　五是畜产品加工稳步推进。近年来，全县建成云源春700万羽肉鸡屠宰加工厂、德源食品公司生猪定点屠宰厂，宏茂牧业100万头生猪屠宰厂正在抓紧实施。畜产品加工产品远销西藏、广西、贵州等地，畜产品加工业的发展有力地促进了畜牧产业的发展。2016年全县畜产品加工产值2.4亿元，全县生猪存栏40.27万头,肥猪出栏67.3万头，猪肉产量6.06万吨；牛存栏7.72万头（匹），出栏3.87万头；羊存栏10.84万只，出栏3.94万只；家禽存栏923.18万羽（其中蛋鸡存栏558.69万羽），禽蛋产量5.92万吨。畜牧业产值25.47亿元，畜牧业产值位列全州第一、全省第十三位。