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    近年来，祥云县充分发挥区位优势、人才优势和劳动力资源优势，坚持用工业的理念和方式发展现代农业，逐步形成了以祥城镇八里路农产品加工园、刘厂镇和米甸镇农产品加工小区及云南驿镇畜禽产品加工小区为主的农产品加工产业集群，全县农产品加工业呈现蓬勃发展的良好势头。      目前，祥云县以农产品加工为重点的企业、农民专业合作社有172家，龙云公司、品位公司、皇正集团等龙头企业生产加工的脱水蔬菜、野生食用菌、蚕丝制品等特色农产品，不仅畅销省内外，还远销欧洲、美洲国家和地区，有力地带动了全县农产品加工业规模化发展。2016年，全县农产品加工产值达25亿元。