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开展米线饵丝专项整治 保障公众舌尖上的安全

标签:米线 生产经营者 是否 开  日期:2016-09-16 18:46
提升南涧县米线饵丝质量安全,含托幼机构,食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求,是否依照有关米线饵丝食品安全标准组织生产,检查米线饵丝经营单位从业人员健康情况,包装,运输


  为规范地方特色食品米线饵丝生产经营,提升南涧县米线饵丝质量安全,南涧县市场监督管理局认真开展米线饵丝专项整治。   一是广泛宣传动员社会力量积极参与。认真摸清和统计辖区内米线饵丝生产小作坊、批发市场、农贸市场、超市、学校食堂(含托幼机构)、快餐小吃店的底数、分布情况。   二是开展专项整治。检查米线饵丝小作坊生产条件是否符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)以及《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》(GB/T 23734-2009)等相关要求,是否依照有关米线饵丝食品安全标准组织生产;检查米线饵丝经营单位从业人员健康情况,经营者贮存、包装、运输米线饵丝的容器是否清洁卫生、是否有防尘防蝇设施;同时向米线饵丝生产经营者发放粘贴“大理州米线饵丝生产经营者落实食品安全主体责任通告”,规范米线饵丝生产经营行为,提高米线饵丝生产经营者的食品安全意识。   三是开展专项抽检。针对群众关注的热点问题,就不得添加的食品添加剂、禁止使用的非食品用原料、辅料和塑化剂等检验项目对米线饵丝进行抽检,共抽取22个批次样品送检。   通过开展米线饵丝专项整治,进一步摸清全县米线饵丝生产经营者底数,督促米线饵丝生产经营者严格依法落实质量安全主体责任,提升米线饵丝生产经营者诚信守法意识,促进米线饵丝产业健康发展,确保人民群众吃上放心米线饵丝。
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